Communauté de Communes du Provinois

Focus sur

La plateforme d’approvisionnement Approv’Halles sera mise en service pour la rentrée scolaire 2024. Avec un coût d’investissement de 40 millions d’euros, cette plateforme assurera la collecte, l’approvisionnement, le conditionnement et le stockage de produits divers (volaille, fruits et légumes, etc.).Les cantines de 300 collèges de Seine-et-Marne et des lycées de 3 départements (Seine-et-Marne, Val-de-Marne, Seine-Saint-Denis) seront ainsi approvisionnées chaque jour. Avec 50% de produits de qualité labellisés et 20% de produits bio, la plateforme permettra la distribution de 15 millions de repas par an.

L’entreprise BBGR, implantée historiquement à Provins depuis 1870, augmente sa production de verres Nikon, grâce à une hausse des ventes (une vente multipliée par 15 en France entre 2016 et 2022). Grâce à son savoir-faire technologique la société BBGR est la référence française. Pour répondre à cette demande de production, BBGR a investi près de 4.6 millions d’euros ces dernières années et plus de 20 nouveaux emplois seront créés cette année.